Laboratori didattici Campagna Amica

Ottobre-Novembre 2025

Tornano i laboratori didattici al Mercato!
Preparati a mettere le mani in pasta, imparare antiche ricette contadine, scoprire i segreti della biodiversità e vivere il cibo con chi lo coltiva ogni giorno.
Ti aspettiamo nella piazzetta del Mercato Campagna Amica di Porta Galliera, insieme a sfogline, cuochi contadini e produttori agricoli del territorio.
I laboratori sono gratuiti e a posti limitati.
Ogni lunedì pubblicheremo sulla pagina Facebook un post con la locandina del singolo laboratorio in programma il sabato, con il link al modulo Google per prenotarsi online (puoi prenotare fino alle ore 13 del venerdì o fino a esaurimento posti).

Programma

• sabato 4 ottobre
  STORIE E GUSTI DI BOLOGNA
  Laboratorio di pasta fresca e approfondimento sulla storia del re delle tavole bolognesi
  A cura dell'Agriturismo Podere San Giuliano
• sabato 11 ottobre
  ORO GIALLO: SCOPRIAMO IL MONDO DELLE API
  Laboratorio e degustazione di miele
  A cura dell'Az.Agr. Mulino del Frate
• sabato 18 ottobre
  VERDURIAMO
  Laboratorio di creatività e giochi interattivi con la frutta e le verdure
  A cura della Az.Agr. Albero della Vita (Fattoria didattica)
• sabato 25 ottobre
  VIAGGIO NEL PARMIGIANO REGGIANO
  
  Degustazione di Parmigiano Reggiano dai 24 ai 60 mesi di stagionatura
  A cura della Az. Agr. F.lli. Brugnoli di Bardi (PR)
• sabato 15 novembre
  Erbe, infusi, decotti e tisane. Dalla natura così com'è
  Laboratorio sul benessere casalingo
  A cura della Az. Agr. Mulino del Frate di Roncobilaccio (BO)
• sabato 22 novembre
  Gnocchi d'autunno
  Laboratorio di preparazione degli gnocchi di zucca
  A cura di Agriturismo Podere San Giuliano di San Lazzaro di Savena (BO)
• sabato 29 novembre
  Le buone tradizioni emiliane: gli anolini
  Laboratorio di preparazione della  tipica pasta fresca emiliana

  A cura di Agriturismo Podere San Giuliano di San Lazzaro di Savena (BO)

Dove

Mercato Campagna Amica di Porta Galliera
via Galliera 60/C, Bologna
Ogni mercoledì e sabato, dalle ore 9 alle 14.

Info e prenotazioni

https://www.facebook.com/MercatoCampagnaAmicaPortaGallieraBologna

Ti aspettiamo per un ottobre un novembre di nuovi sapori, storie e prodotti locali!